Gravlax de saumon à la Wee Heavy du Castor
Une de mes recettes fétiches lorsque je donne le cour : Origines et tendances de l'école de bièrologie Mbière. Simple et délicieux!...
Boeuf effiloché barbecue à la Weizenbock des Trois-Mousquetaires sur petit pain pour mijoteuse
8 PORTIONS Recette idéale pour les pique-niques. Facile à préparer à l'avance (voir ci-dessous) et à servir au grand air aux membres de...
Boeuf à la bière de Noël de l’abbaye des Rocs et aux légumes à la mijoteuse
En cette période de festivités et de retour du froid et de la neige quoi de mieux qu'on bon plat réconfort! Voici une excellente recette...
Cours de cuisine à la bière
Quand : Lundi 10 mars Où : École culinaire Mezza Luna Qui : Professeur Nick Hodge cuisinier propriétaire du Icehouse, ancien propriétaire...
